Opskrift: Louisa Lorang fra et af mine Magasinet Mad 3 gulerødder, 1 løg, 2 fed hvidløg, 2 cm frisk ingefær, olie til stegning, 1 spsk. stærk karry, 1 dl hvidvin, 8 dl vand (eller grøntsagsbouillon), salt og friskkværnet peber. Til servering: 2 cm frisk ingefær, 2 spsk. græsk yoghurt 10 %, 2 spsk. ristede græskarkerner, 1 limefrugt, groft brød Skræl og riv gulerødderne. Pil … Læs resten af Gulerodssuppe med ingefær og græskakerner